Com a costela no espeto e o buffet completo na mesa, Rudinei faz do domingo o dia mais esperado da semana no Restaurante Café
Iporã
Da Redação
Tem coisa que não precisa de propaganda. Basta passar na frente, sentir o cheiro da costela na brasa e pronto: o estômago já decide por você. É assim com o Restaurante Café, aquele lugar onde o almoço tem sabor de tradição.
Aberto todos os dias da semana, o restaurante virou parada certa para quem quer comer bem, sem complicação. O buffet é daqueles que a gente olha e já fica em dúvida, não por falta, mas por excesso de opção. Tem arroz, feijão, saladas fresquinhas, massas, guarnições e carnes preparadas com capricho de quem entende do assunto. Tudo liberado, com buffet à vontade, no esquema “come tranquilo e repete sem culpa”. Mas, quando a fome for pouca, tem também a opção por peso.
Mas é no domingo que o jogo muda. A cozinha se enche de fumaça boa e o comando da churrasqueira vai direto para o chef da casa. O próprio Rudinei é quem cuida dos assados, com aquele olhar de quem já sabe o ponto só pelo cheiro. Costela, leitão e outros cortes viraram clássicos do cardápio dominical. E nem adianta perguntar o segredo. A resposta é sempre a mesma: carne de primeira, tempo, fogo e cuidado.
Para quem prefere almoçar em casa, mas não abre mão do sabor, é só ligar, pedir e esperar aquele pacote quentinho que chega como um abraço. As marmitas são entregues durante a semana, das 11h às 14h; no domingo, no entanto, é necessário retirar no balcão.
“Nosso foco é comida de verdade, feita com equilíbrio, carinho e aquele sabor que sempre traz o cliente de volta”, resume Rudinei, que mistura talento de churrasqueiro com boa conversa de dono de restaurante. E ele tem razão. O Café não é só um restaurante. É um ponto de encontro entre fome, sabor e praticidade.
No final de semana, se o estômago roncar e a preguiça bater no fogão, já sabe para onde ir. Pois, no Restaurante Café, o tempero é o mesmo todos os dias: capricho.
Resumen en español:
En Iporã, el Restaurante Café se ha ganado el corazón (y el paladar) de quienes buscan buena comida todos los días. Con buffet libre, ofrece platos caseros, ensaladas frescas, guarniciones variadas y carnes bien preparadas. Pero es el domingo que brilla de verdad, con asados hechos por el propio dueño, Rudinei, que domina el arte de la costilla, cerdo y otros cortes que ya son tradición. El servicio va de 11 a 14, con opción de almuerzos para llevar. Sabor casero, atención diaria y ese toque especial que hace que uno siempre quiera volver.